Migas y costillas en la Venta de Juan Pito (Navarra)

En el puerto de Belagua, entre Isaba y Francia, tenemos una parada obligatoria para sentarnos a la mesa de la cocina Navarra de montaña. En un caserón de piedra enclavada en la ladera sobre el valle, aguarda la nieve y nuestra visita la Venta de Juan Pito. Es un refugio donde resguardarnos del frío y compartir unas buenas migas de pastor. Te contamos una de nuestras experiencias gastronómicas favoritas para el invierno.

 Imagen en blanco y negro de pastores en familia en casa comiendo y en letras escritas el nombre de la Venta de Juan Pito.


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